講師
学び
健康・福祉
家庭生活
地域社会
親子向け
安達 内美子（あだち なみこ）
- 職業
- 名古屋学芸大学 管理栄養学部(教授)
活動内容
- 研究及び活動の内容
- 【専門分野】
食育、栄養教育、食生態学
【研究及び活動の内容】
食生態学を基礎とした、「持続可能で健康な食事」を基盤とした楽しい食卓による、人々の自尊感情並びに家族や仲間、地域への愛着を支えるコミュニティづくり。
経歴・著書等
管理栄養士。博士（栄養学）。1995年4月より、名古屋市職員として、中学校給食（スクールランチ）、高齢者施設、地域保健に携わる。2012年4月より、名古屋学芸大学管理栄養学部で栄養教育論などを担当。その間、1999年4月から2年間、青年海外協力隊栄養士隊員として、トンガ王国首相府中央計画局に派遣。
その他
- 講座・講演等のテーマ
- ・地域における「食」を基盤とした居場所づくりに関すること
・「3・2・1弁当箱法」による食事法について
・共食に関すること
・地域の持続可能性と人々の健康な食事に関すること
- 講座・講演等の実績
- ・2020年度 あま市社会教育講座「食でよりよく家族の健康」
・2020年度 小牧市味岡市民センターつつじ学級「楽しく食事をするために～モーニングサービスなどの共食から～」
問合せ先
- 問合せ先
- 名古屋学芸大学 地域連携推進研究機構
- 住所
- 〒470-0196 日進市岩崎町竹ノ山57番地
- 電話番号
- 0561-75-2270
- FAX番号
- 0561-76-0003
この情報の提供機関
最終更新日：2025年10月23日
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