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健康・福祉

家庭生活

塚原 丘美(つかはら たかよし)

職業
名古屋学芸大学 管理栄養学部 管理栄養学科(教授)

活動内容

研究及び活動の内容
【専門分野】

生活習慣病予防と食事、高齢者の栄養(食事)

【研究及び活動の内容】

若年者において、極端な低糖質食や血色などの不適切な食生活を続けることが、インスリン分泌能を低下させ、耐糖能異常を示すかを検討しています。また、在宅高齢者の栄養管理システムを構築するために活動を行っています。

経歴・著書等

大学教員の前に、国立大学医学部附属病院で管理栄養士として9年間勤務していました。

その他

講座・講演等のテーマ
生活習慣病予防からみた望ましい栄養(食事)、高齢者の健康維持・増進のための望ましい栄養(食事)
講座・講演等の実績
生活習慣病予防の食事、高齢者のための健康食などについて、一般市民を対象に講演を行っています。

問合せ先

問合せ先
名古屋学芸大学 地域連携推進研究機構
住所
〒470-0196 日進市岩崎町竹ノ山57番地
電話番号
0561-75-2270
FAX番号
0561-76-0003

最終更新日:2025年10月23日

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